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【民营经济】河北达利以创新为引擎 驱动拳头产品年年新

发布时间:2019-10-08 04:08

  4 月 2日,记者驱车来到位于霸州市的河北达利食品有限公司采访,还没到生产•●车间,就被一▼▼▽●▽●股浓郁的奶香味吸引。“去年我们投入5000万元,引进日本、德国全球领先设备和生产线 天的短保面包,口感松软有韧度,更新鲜。每天早◆◁•上六点钟,这款产品就会摆上京津冀区域内商超和便利店的货架。目前短保面包已进行试生产阶段,今年将适时规模化生产。”公司常务•☆■▲厂长陈福水告诉记者。

  陈福水介绍说,目前京津冀短保面包的日需求量在60吨左右,而他们公司短保面包的日产量只有8吨。在霸州市创新发展环境的支持下,公司今年准备启动二期工程建设三条生产线,主要方向为短保面包,届时日产量可达到50吨,年产值能达5亿元。

  成立于 2011 年的河北达利食品有限公司,虽然在达利集团全国19个生产基地中建成最晚却发▲=○▼展迅猛。自投产以来,以创新驱动企业发展,坚持生▼▲产技术革新,通过自主研发、引进技术、合作开发等方式组成10多条生产线亿元。

  达利园、好吃点、可比克、和其正、豆本豆……这些京津冀消费者耳熟能详的产品,无一不是河北达利的经典之作和拳头▪▲□◁产品。如今达利在休闲食▽•●◆品领域已拥◇•■★▼有涵盖糕点、饼干、膨化三大品类400多个品种的产品;在饮料领域则拥有凉茶、花生牛奶、豆本豆豆奶等 20 多种产品,主要销售区域辐射京津冀,2018年实现销售额11.5亿元。

  在公司产品展示室,陈福水边拿出新□◁品豆本豆豆奶给记者品尝边介绍,公司研发的豆本豆豆奶在2017年7月上市后备受市场欢迎,这款新品纯天然、无添加、更健康。达利食品的研◇=△▲发人员历时两年,最终通过石磨破壁技术,保证了大豆的营养★▽…◇能够更好地释放出来。此外,200倍的大气压对研磨之后的大豆分子进行均质乳化,经过高温杀菌、无菌灌装后进入市场。去年公司◁☆●•○△又做了系列产品细分,不仅有黄豆奶,还有黑豆奶、青豆奶,满足不同人群需要。

  为使豆奶◆●△▼●更加浓、香、纯,营养量多易于◆■人体吸收,公司引进全球领先的磨浆机和全自动微压煮浆系统,不断调整▪…□▷▷•生产工艺、完善检测手段,保证整个生产链上的豆奶品质符合★-●=•▽要求,让消费者喝上营养、健康、安全的豆本豆豆奶。

  短保面包和豆本豆豆奶是达利对品质生活的注重、对家庭早餐的布局,而美味食品的背后则是达利人不断提高研发能力和孜孜不倦的创新追求。

  “设备和工艺的引入,满足了消费者▲●…△个性化需求的同时,也让企业保持在市场竞争中的优势和稳定的市场份额,在节约成本和保证食品安全可靠方面也有着举足轻重的作用。仅豆本◇…=▲豆豆奶这一项目,每年就可节约 300 至 500 万元的人工成本。节约下来的资金可再用于新工艺新技术的研发和☆△◆▲■引入。”陈福水说,公司每年用于技术改进和工艺革新的资金占销售总额的 3%以上,年年都有新技术新工艺诞生。

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